Risoto de frango com creme de leite

Ingredientes

2 xícaras de arroz
4 xícaras de água

1 caixinha de creme de leite

1 peito de frango grande cozido e desfiado a gosto

1 cebola picada

1 alho bem picado

Salsinha a gosto

Noz moscada a gosto

Sal a gosto

Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo

Refogue a cebola e o alho.

Cozinhe o arroz junto com o frango desfiado e tempere o arroz como de costume.

Quando estiver quase secando (ainda com bolhas de água), acrescente o creme de leite e a noz-moscada.

Mexa bem.

Polvilhe com bastante queijo ralado, a salsinha e sirva.

Rendimento

4 pessoas